L’Orto

(esempi di coltivazione casalinga di vegetali)

Penso che coltivare qualsiasi pianta sia un processo meraviglioso. E´uno scambio di energie vitali tra gioie e dolori: ci accompagniamo nei rispettivi cicli vitali, attraversiamo insieme le stagioni, lottiamo nelle intemperie e nelle malattie, assecondiamo le germogliazioni e ci godiamo una bella giornata di sole. A volte ci sono anche i funerali.

La coltivazione di frutti e ortaggi ha una dimensione ancor piú intima, se vogliamo: raccogliamo, assaporiamo, ingeriamo il frutto della pianta. Diventa parte di noi!

A me è sempre piaciuta la presenza di ortaggi e piante da frutto, anche integrata e mescolata  tra piante di specie diverse, anche nello stesso vaso:

Sono bellissime.

Osserviamo un processo di trasformazione e crescita quotidiano.

Impariamo quanta energia, tempo e sforzo ogni piccola pianta impiega per produrre un piccolo frutto, e possiamo ricordarcelo quando facciamo la spesa e riempiamo inutilmente frigorifero e sacco dell’immondizia.

Creiamo un ambiente ameno per altre creature.  Un ambiente vivo.

Curiamo lo spirito, dice la ricerca scientifica.

Non servono doti da giardiniere provetto, se non puntiamo all’autosufficienza alimentare e siamo disposti a cedere parte del raccolto a uccellini e insetti di passaggio.